La crise de la production de blé en Russie et en Ukraine menace les exportations mondiales en 2025
L’état actuel de la production de blé en Russie et en Ukraine, qui contribuent collectivement à 30 % des exportations mondiales, est une source de grave préoccupation.
La production de blé ukrainienne devrait chuter à 17,9 millions de tonnes en 2025, soit le niveau le plus bas depuis 13 ans et une baisse de 23 % par rapport à l'année précédente, a prévu l'USDA, citant des conditions de sol extrêmement sèches ces dernières semaines.
L'Association ukrainienne des céréales prévoit une récolte de blé de 22,5 millions de tonnes pour 2025/2026. Cependant, Nikolaï Gorbatchev, président de l'Association, a récemment admis que la sécheresse de mai pourrait réduire ces prévisions de 10 à 15 %.
Si les conditions météorologiques se dégradent, les projections pourraient être encore revues à la baisse, a noté Gorbatchev.
La production céréalière ukrainienne est entravée par une combinaison de raisons économiques et de conditions météorologiques défavorables.
« En Ukraine, la production de blé devrait être inférieure à la moyenne des cinq dernières années en 2025. Cela est dû à l'impact des opérations militaires », a indiqué la FAO dans ses récentes prévisions.
En Russie, la production de blé est également entravée par les mauvaises conditions climatiques et la faible rentabilité des entreprises agricoles.
L'Institut russe d'études du marché agricole IKAR a abandonné son projet de réviser à la hausse les prévisions de récolte de céréales pour 2025/2026 à deux reprises au cours des dernières semaines, à chaque fois en raison de la détérioration des conditions météorologiques, a déclaré Dmitry Rylko, directeur général de l'IKAR, citant des gelées inhabituelles pour cette période de l'année.
L’activité d’investissement dans la production de blé est tombée à zéro.
– Arkady Zlochevskiy, président de l'Union russe des céréales
Selon les prévisions actuelles, la Russie récoltera 129,5 millions de tonnes de céréales, dont 82,5 millions de tonnes de blé, en 2025. En 2024, la production de céréales s'élevait à 128,5 millions de tonnes et 82,5 millions de tonnes de blé, soit l'un des niveaux les plus bas de ces dernières années.
Un nombre croissant d'agriculteurs russes se retirent de la production de blé alors que les bénéfices diminuent - et dans certains cas, deviennent négatifs - a déclaré le président de l'Union russe des céréales, Arkady Zlochevskiy, lors d'une récente conférence de presse.
L'Union russe des céréales se plaint depuis longtemps que la politique gouvernementale, notamment la réglementation des prix sur le marché intérieur et les droits d'exportation sur les exportations de céréales, a porté atteinte à la rentabilité des entreprises.
« L'activité d'investissement dans la production de blé est tombée à zéro », a averti Zlochevskiy, ajoutant que 125 millions de tonnes constituent le maximum que l'industrie céréalière russe pourrait produire cette année.
Source: Allaboutfeed.net
La crise de la production de blé en Russie et en Ukraine menace les exportations mondiales en 2025
