Le sucre cristal blanc CEPEA/ESALQ est resté stable à 128,86 R$ par sac de 50 kilos, avec un recul quotidien de 0,02 % et une valorisation de 0,40 % en novembre. L'éthanol hydraté a progressé de 0,90 % à Paulínia, à 3 015,50 R$ par mètre cube.
Les cotations internationales du sucre n'ont pas été publiées ce mercredi (11) en raison de jours fériés à New York et à Londres ; il n'y a donc pas eu de mise à jour des contrats négociés sur ces places pour la clôture de la journée. Sur le marché intérieur brésilien, l'indicateur du sucre cristal blanc CEPEA/ESALQ a affiché une stabilité, tandis que l'éthanol hydraté a progressé à Paulínia (SP).
À São Paulo, l'indicateur du sucre cristal blanc CEPEA/ESALQ a coté le sac de 50 kilos à 128,86 R$, avec une légère variation négative de 0,02 % par rapport à la séance précédente.
Malgré ce léger recul quotidien, l'indicateur conserve une valorisation de 0,40 % sur le cumul de novembre. En dollars, la référence s'est établie à 23,17 US$.
L'indicateur quotidien de l'éthanol hydraté de Paulínia (SP) a enregistré une progression au cours de la séance : le mètre cube s'est négocié à 3 015,50 R$, soit une hausse de 0,90 % par rapport à la veille.
Avec ce résultat, l'indicateur a porté la valorisation cumulée de novembre à 2,95 %.
Selon les informations publiées par Notícias Agrícolas, l'anticipation d'une production indienne plus élevée reste un facteur de pression sur le sucre. Jusqu'au 5 novembre, ce pays avait produit 1,29 million de tonnes, soit près de quatre fois le volume de la même période de l'année précédente.
En contrepartie, les pluies dans le Centre-Sud brésilien pénalisent la mouture et réduisent l'offre à court terme. Les projections de déficit mondial pour 2026/27 et les risques climatiques en Inde et en Thaïlande demeurent parmi les facteurs de soutien suivis par le marché.
