Le ministère sud-coréen de l'Agriculture a confirmé l'envoi d'une mission technique au Brésil dans le but d'habiliter de nouveaux frigoríficos à l'exportation de viande bovine. La visite s'inscrit dans le processus d'ouverture progressive du marché coréen aux viandes brésiliennes à la suite des accords sanitaires des dernières années.
La Corée du Sud est l'une des destinations à plus forte valeur ajoutée pour la viande bovine mondiale, avec des consommateurs qui paient des primes pour la qualité et les certifications d'innocuité. L'ouverture progressive à de nouvelles usines brésiliennes fait partie de la stratégie de Séoul pour diversifier ses origines.
Pour le Brésil, ajouter des usines habilitées équivaut à étendre sa capacité de placement sans agrandir le cheptel.
La mission visitera des établissements dans les États du Mato Grosso, du Goiás et de São Paulo, en évaluant les conditions d'abattage, la traçabilité et la conformité aux normes sanitaires coréennes. Les premières habilitations sont attendues au cours du second semestre 2026.
Le processus sera coordonné avec le ministère brésilien de l'Agriculture et de l'Élevage et avec l'Association brésilienne des frigoríficos.
L'habilitation de nouvelles usines renforce la présence brésilienne sur l'un des marchés premium les plus exigeants au monde. Pour les éleveurs, cela représente un stimulus supplémentaire à l'amélioration des processus et à l'investissement dans la qualité.
Sur le plan régional, la mesure introduit également une pression concurrentielle pour les exportateurs argentins et uruguayens qui approvisionnent la Corée.
