L'Ontario a lancé la construction du nouveau Ontario Poultry Research Centre à Elora, avec un investissement gouvernemental supérieur à 24 millions de dollars par l'intermédiaire d'Agricultural Research and Innovation Ontario (ARIO). Le centre appuiera plus de 2 000 producteurs avicoles et devrait être achevé à l'été 2028.
L'Ontario a lancé la construction du nouveau Ontario Poultry Research Centre à Elora, dans le cadre de son investissement continu dans les infrastructures d'Agricultural Research and Innovation Ontario (ARIO). Soutenu par plus de 24 millions de dollars du gouvernement provincial, le centre appuiera plus de 1 500 producteurs de poulet et de dinde ainsi que 500 producteurs d'œufs et de poulettes, grâce à des recherches sur le bien-être animal, la reproduction, la nutrition, la qualité de la viande et l'innocuité alimentaire.
« Nous tenons notre engagement de protéger les producteurs avicoles de l'Ontario en soutenant le Centre de recherche avicole de l'Ontario, qui dotera plus de 2 000 producteurs de poulet, de dinde et d'œufs des outils dont ils ont besoin pour relever les défis du monde réel et saisir de nouvelles possibilités », a déclaré Sam Oosterhoff, ministre de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Agroentreprises.
« Face à des droits de douane injustifiés, des investissements comme celui-ci contribueront à renforcer la sécurité alimentaire, la souveraineté et l'autosuffisance de l'Ontario, tout en soutenant un secteur agroalimentaire plus compétitif et plus résilient », a-t-il ajouté.
Le centre stimulera les recherches sur la nutrition animale, le comportement, la génétique, la biosécurité, les coûts de production, la santé et le bien-être. Il comprendra des aires de recherche dédiées aux pondeuses et aux poulettes, aux poulets de chair et aux couvoirs, ainsi que des ailes de recherche spécialisée et commerciale. L'installation devrait être achevée à l'été 2028 et générer plus de 220 emplois dans la construction.
La construction fait suite à l'investissement de 24 millions de dollars annoncé précédemment par la province par l'intermédiaire d'ARIO, ainsi qu'aux contributions des quatre feather boards de l'industrie avicole. Le projet a également reçu 250 000 dollars du Sustainable Canadian Agricultural Partnership pour financer une partie de la phase de conception.
Le centre est un partenariat entre le gouvernement de l'Ontario, par l'intermédiaire d'ARIO, les quatre feather boards — Chicken Farmers of Ontario, Egg Farmers of Ontario, Ontario Broiler Hatching Egg and Chick Commission et Turkey Farmers of Ontario — et l'Université de Guelph.
« Ce début de chantier est un jalon passionnant pour le secteur avicole de l'Ontario et le fruit d'années de collaboration et d'un engagement partagé. Cette nouvelle installation donnera aux producteurs et aux chercheurs accès à une recherche de classe mondiale ici même, en Ontario, ce qui nous aidera à gérer les risques, à prévenir les maladies et à améliorer l'efficacité des exploitations », a déclaré Murray Opsteen, président de Chicken Farmers of Ontario, au nom des feather boards.
Rene Van Acker, président et vice-recteur de l'Université de Guelph, a indiqué que le centre « réunira des chercheurs, des producteurs et l'industrie afin de transformer la recherche en solutions pratiques qui renforceront la productivité et la résilience ».
