46,5 % des Canadiens privilégient l'accessibilité financière au moment d'acheter des aliments et seulement 2,3 % l'impact environnemental, selon un sondage de l'Université Dalhousie. Malgré cela, l'alliance CANZA cherche à étendre les pratiques climato-intelligentes à 14 % des terres agricoles d'ici à 2050.
L'accessibilité financière est la principale préoccupation des Canadiens au moment d'acheter des aliments, bien au-delà de l'impact environnemental. Selon un sondage réalisé au début de cette année par l'Agri-Food Analytics Lab de l'Université Dalhousie, 46,5 % des personnes la citent comme leur principale considération au moment d'acheter des aliments, tandis qu'à peine 2,3 % privilégient l'« impact environnemental ».
La réduction des émissions en agriculture et l'objectif d'une agriculture zéro émission nette ont occupé le devant de la scène lorsque Justin Trudeau était premier ministre et Joe Biden président. Aujourd'hui, le Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA) et Agriculture Canada se concentrent sur la production, les exportations et la croissance économique du secteur.
Les États-Unis ont abandonné la réduction des émissions en agriculture après l'arrivée de Donald Trump à la présidence en 2025. En avril de cette année-là, la secrétaire à l'Agriculture des États-Unis, Brooke Rollins, a qualifié l'agriculture climato-intelligente d'« arnaque verte » et a annulé l'initiative Partnerships for Climate-Smart Commodities. « L'initiative Partnerships for Climate-Smart Commodities a été conçue en grande partie pour promouvoir l'“arnaque verte” au bénéfice des ONG, et non des agriculteurs américains », a déclaré Brooke Rollins.
Le ministre de l'Agriculture du Canada, Health MacDonald, n'a pas employé ce langage hostile, mais depuis le début de 2026, la réduction des émissions dans les exploitations n'est guère mentionnée à Agriculture Canada.
Pourtant, de nombreux groupes et entreprises restent déterminés à réduire les émissions de gaz à effet de serre du secteur agricole canadien. Parmi eux figure la Canadian Alliance for Net Zero Agriculture (CANZA), basée à Toronto, qui vise à étendre l'agriculture climato-intelligente à 14 % des terres agricoles du Canada d'ici à 2050. Cela représenterait un acre sur six dans le pays, avec des agriculteurs qui appliquent des pratiques régénératrices ou climato-intelligentes.
« Notre priorité est de développer et de faire passer à l'échelle des solutions capables de réduire les émissions, d'améliorer les résultats environnementaux et de créer de la valeur nouvelle dans l'ensemble du système agroalimentaire », a déclaré Ashley Honsberger, directrice générale par intérim de CANZA.
L'alliance, qui réunit des poids lourds du monde de l'entreprise comme RBC, Maple Leaf Foods, McCain et Loblaws, poursuit son travail malgré le changement de priorités de la politique gouvernementale, désormais axée sur la productivité agricole et les exportations agroalimentaires. « Réduire les émissions agricoles exige des actions dans les exploitations, soutenues par la collaboration entre l'industrie, le gouvernement et d'autres partenaires », a affirmé Ashley Honsberger. « Il reste à voir comment le nouveau cadre de politiques (pour l'agriculture canadienne) se traduira en programmes et en investissements, mais l'importance de la collaboration entre les agriculteurs, l'industrie, le gouvernement et la philanthropie n'a pas changé ».
