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A National Pig Association e a NFU Scotland uniram forças para exigir do setor de foodservice do Reino Unido um maior compromisso com a carne suína britânica. A iniciativa busca reverter a crescente dependência de importações e defender a produção doméstica diante da pressão de preços europeus.
O setor suíno do Reino Unido atravessa um dos momentos mais desafiadores da última década, com uma redução sustentada do rebanho nacional e uma crescente dependência de importações da União Europeia. O fechamento temporário de várias plantas processadoras nos últimos anos acelerou essa tendência.
Em paralelo, os padrões britânicos de bem-estar animal estão entre os mais exigentes do mundo, o que gera custos extras que dificultam a concorrência frente ao produto importado produzido sob regulamentações menos estritas.
A campanha lançada conjuntamente pela NPA e pela NFU Scotland mira cadeias de restaurantes, hotéis e serviços de alimentação para que incorporem carne suína britânica em seus cardápios e políticas de compra.
As entidades destacaram que os consumidores britânicos valorizam cada vez mais a origem local dos alimentos e que o setor de foodservice poderia capitalizar essa preferência com uma rotulagem mais transparente.
O sucesso da campanha será determinante para sustentar a produção suína britânica frente à concorrência europeia. Se o setor de foodservice responder, a tendência descendente do rebanho poderá ser revertida e a cadeia de suprimento interna estabilizada.
Para os exportadores europeus, a movimentação implica consolidar sua presença no mercado britânico enquanto se intensificam os pedidos de reciprocidade nos padrões de produção e bem-estar animal.
