A Argentina pica cerca de 2,4 milhões de hectares para forragens conservadas, 3% a mais que na safra anterior. Juan Monge considera que a pecuária de corte é um mercado ainda não explorado para a silagem, sujeito à eficiência e à equação econômica.
A produção de forragens conservadas cresce na Argentina, mas o setor ainda tem um mercado a conquistar que não está necessariamente na pecuária leiteira, onde a tecnologia já está incorporada, e sim na pecuária de corte. Ali, segundo o engenheiro agrônomo Juan Monge, docente da Universidad Nacional de Villa María e assessor da Cámara de Contratistas Forrajeros, há muitos estabelecimentos que não utilizam silagem para alimentar seus animais.
“Eu particularmente vejo uma oportunidade na carne. Na atividade leiteira também, mas somos muito usuários de forragem em geral”, apontou Monge em entrevista ao Bichos de Campo. E ilustrou a diferença entre as duas atividades: “Na carne há um monte de animais que hoje ainda não conhecem o silo”.
O especialista esclareceu que incorporar silagem a um sistema pecuário não garante por si só uma melhora econômica. Implica modificar a alimentação, organizar a produção e a conservação de reservas e incorporar um custo que nem todos os estabelecimentos podem assumir, por isso deve vir acompanhada de maior eficiência produtiva.
As estimativas da Cámara de Contratistas Forrajeros indicam que na Argentina são picados cerca de 2,4 milhões de hectares para forragens conservadas, 3% a mais que na safra anterior. Monge pediu cautela ao interpretar esses números: em 2023 chegou-se a 2,6 milhões de hectares, mas esse aumento esteve associado aos baixos rendimentos das lavouras, que obrigaram a colher mais área para atingir o volume de alimento necessário.
Para o assessor, o desafio é distinguir entre aumentos circunstanciais e um crescimento genuíno, entendido como a incorporação de novas áreas e sistemas produtivos ao uso de reservas forrageiras.
Além da pecuária de corte, Monge identificou a diversificação dos cultivos destinados à alimentação animal como outra via de crescimento. Explicou que as decisões não são iguais em todas as regiões: em ambientes de maior potencial produtivo há mais alternativas, enquanto em zonas com secas frequentes ou resultados agrícolas incertos distribuir o risco entre diferentes cultivos pode ser fundamental.
“Conforme o ambiente, você vê mais diversificação dos cultivos”, sustentou. Depender de um ou dois milhos para produzir as reservas do ano pode deixar o estabelecimento em uma situação complicada se o clima não colaborar; combinar milho, sorgo e pastagens permite distribuir as oportunidades de colheita e reduzir a exposição a um único momento do ano. Monge ressaltou que as diferenças de rendimento entre regiões acabam impactando o custo do alimento produzido.
Sobre quanto desse potencial se converterá em novos usuários de silagem, o especialista foi prudente: “Não tenho a bola de cristal”. Sua hipótese aponta para uma pecuária de corte que ainda alimenta muitos animais sem recorrer a essa ferramenta, mas que poderia encontrar nela uma alternativa para melhorar seus sistemas produtivos, desde que a equação econômica feche.
