El USDA recortó la cosecha de maíz 2026/27 a 403,7 millones de toneladas y el stock final de soja a 8,1 millones, con stock/consumo de 10,8% y 6,5%, respectivamente. Maíz, soja, derivados y trigo subieron con fuerza en Chicago.
Luego de dos meses de informes que contribuyeron a presionar a la baja los precios del maíz y la soja, el USDA difundió este martes un reporte mensual de oferta y demanda mundial que resultó favorable para las cotizaciones de ambos granos.
En maíz, el organismo recortó la estimación de cosecha estadounidense 2026/27 a 403,7 millones de toneladas, frente a los 407,2 millones previstos un mes atrás. Con ese ajuste, el stock final del ciclo quedó proyectado en 44,6 millones de toneladas, contra 46,9 millones del informe de octubre, y la relación stock/consumo se ubicó en 10,8%, por debajo del 11,3% estimado anteriormente. Si bien no se trata de un nivel crítico, tampoco resulta holgado.
En soja, el USDA mantuvo casi estable la cosecha estadounidense 2026/27 en 124,4 millones de toneladas, pero elevó la proyección de exportaciones, lo que derivó en una caída del stock final previsto a 8,1 millones de toneladas, frente a 8,5 millones del mes previo. La relación stock/consumo bajó del 6,9% de octubre al 6,5% actual, un balance ajustado para la oleaginosa.
El hecho de que Estados Unidos no pueda recomponer existencias de soja representa un factor alcista latente, que podría desatarse ante una falla productiva o un aumento inesperado de la demanda. En ese sentido, no se descarta que en algún momento de 2027 se promueva un incremento de la demanda europea de poroto y harina de soja estadounidense, si los embarques brasileños hacia la UE-27 enfrentan dificultades para cumplir con el reglamento 1115 (EUDR). Brasil atraviesa un auge de exportaciones de poroto hacia la Unión Europea y, aunque los europeos buscan adelantar importaciones de soja brasileña para morigerar eventuales inconvenientes, esa estrategia tiene un límite logístico.
Tras el informe, los precios del maíz, la soja y sus derivados en el CME Group (Chicago) registraron una importante recuperación. También subieron los contratos de trigo en el mercado de referencia estadounidense.
